新垣ミート / 宮崎牛

新垣ミート / 宮崎牛 の口コミ

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  terryterry （355）

  新垣ミート / 宮崎牛　「大トロ（三角バラ）」

  肉がとろーんとして、 刺しがまた綺麗。 名前の通り、口の中で 大とろの様に軽く消えて行く旨さ。 地元では、牛刺しとして 出していると言うのもわかります。 鮮度も良く、軽く炙って 醤油、わさびで食べると絶品です。 使用部位は、希少価値の高い 「宮崎牛三角バラ」。 卸問屋だから出来る価格だと思います。 続きを読む»

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  取寄：'07/08

  投稿：'07/08/29

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  えりざべす・ていらー （1）

  新垣ミート / 宮崎牛

  某料理研究家さんのエッセイで読んで以来、あこがれだった「幻の木の葉ステーキ」☆ お肉屋さんやデパ地下で探してもミスジって見つからなかったのに、インターネットってすばらしい〜！ 注意書きにしたがって焼きすぎないように・・・お塩でシンプルに堪能させていただきました。最高です！！ 買う時、大きさの感覚がよくわからなくて不安でしたが、分厚い... 続きを読む»

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  取寄：'07/08

  投稿：'07/08/28

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  core34 （1）

  新垣ミート / 宮崎牛「網焼きシリーズ」

  宮崎牛・九州産銘柄和牛：：新垣ミート（Yahoo!ショッピング） 「網焼きシリーズ」の「大トロ」と「赤身」旨いです。 http://store.yahoo.co.jp/singaki-meat/ccd6bec6a4.html 七輪でかる〜く表面だけ焼いたところで「醤油＋ワサビ」でいただきました。 サシが、凄かったので沢... 続きを読む»

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  取寄：'07/08

  投稿：'07/08/24

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  core13 （3）

  新垣ミート / 和牛ロースバラの端材

  「｛新垣ミート｝｛和牛｝｛ロース｝バラの端材」と商品説明にありました。 「網焼き用のスジ」ということで、おもしろそうなので購入してみました。 「スジ」とありますが「｛和牛｝｛ロース｝」ですね！ たまに、コリコリっとしたスジがあり、またこの食感がたまらなくイイ感じです。 値段もお手頃で、安いところにありがちな「梱包」「パッケ... 続きを読む»

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  取寄：'07/06

  投稿：'07/06/20

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