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本当は違うお店のうにを購入予定だったが、 すでに漁期が終わってしまったので、こちらの毛ガニのついでに。 利尻産の無添加塩水うにを買い求めました。 むき立てで、翌日には到着するそうです。 小ぶりできれいなオレンジ色をしており、 口に含むとふわぁと磯の香りが広がります。 弱塩水なので、塩気が出しゃばらず、 濃厚な甘みが強調さ... 続きを読む»
取寄：'07/07
投稿：'07/08/07
とても甘いうにに感激したことを忘れられません。あまりのおいしさに礼文島のウニは日本一だと確信しました。夏の３ヵ月くらいが旬だからぜひその期間に食べてみて。一番おいしい期間が旬だから♪ 続きを読む»
何の嫌味のない素直な味で、全然臭くない。サラサラと口の中に入ってスルスルと飲み込める感じ。ウニのコクとしては、ちょっと弱いかもしれない。旬が夏だからしょうがない。 続きを読む»
昨日やっと念願のバフンウニを頂きました。とても美味しかったです！すごく甘くてご飯3杯ぐらい食べてしまった（笑） 漁期が3か月と短いのでまた来年を楽しみにしたいと思います。 続きを読む»
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| 商品名 | 温泉市場 / 礼文島産海水エゾバフンウニ |
|---|---|
| 産地 | 北海道 |
| 平均予算 | ￥2,000 ～￥2,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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