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富山県の乾麺・手延べうどんだそうです。 こちらも近くで扱いがあり、 ときどき買い求めたもの。 手延べのうどんで、細うどんになります。 もっちりとして食感を楽しみたい方にお勧め。 続きを読む»
取寄：'08/05
投稿：'08/05/04
地元でも有名な海津屋の細めんは、強いこしがあって、もちもちとした餅のような粘りと風味があります。 細めんの好きな方には、おすすめです。 ゆで方は 大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約6～7分でゆで上がります。ザルに移し水洗いをしてから、温かく... 続きを読む»
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| 商品名 | 氷見うどん海津屋 / 氷見うどん |
|---|---|
| 産地 | 富山 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
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| 備考 |
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