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真冬、牡蠣が最も美味しくなる頃、毎年広島の知人から送られてくる蒲原水産の生牡蠣。 もちろん超フレッシュ！ 美しく輝く剥き身はぷっくり特大、濃厚な味はどんな調理法でも美味しくいただけます。 清浄海域（綺麗な海を指し一定の基準以上を保持）で養殖。 「瀬戸内の中でも特に綺麗な音戸の海域は塩分濃度も高いため味わい深いカキが育ちます。 ... 続きを読む»
身が大ぶりで、食べ応えあり。まずは生で。程よい弾力と、甘くてミルキーな味わいがなんともいい。結構な量なので、半分を生で食った後、冷凍にして、何日か後に、今度ななべに。ミルキーな味わいそのままに、いいだしも出て、なべもいい感じです。むき身で配送されますから、そのまますぐ食べられますし、調理もし易いですね。 続きを読む»
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| 商品名 | 蒲原水産 / 生牡蠣 |
|---|---|
| 産地 | 広島 |
| 平均予算 | ￥3,000 ～￥3,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
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| 備考 |
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