村上重 / 千枚漬の口コミ一覧

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ジャンル
つけもの
エリア
京都
  • 総合評価:3.57
    3.57
  • 予算(平均) ~¥999

7,370 アクセス

111を表示 11
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ディセントラ
ディセントラ (5)
(50代以上・男性・愛知)
京都の漬物屋も色々とあるが、
村上重の千枚漬は、味の素直さと深みがまるで違う。
買える時期が短いのと日持ちがしないのは残念だが、
だからこそ、この味がでるのだから仕方がない。

京都に出かけたときは、可能な限りこの店に寄ることにしている。
千枚漬に限らず、しば漬・ゆず大根などどれを買い求めても外れなし。
値段は安くはないが、質から考えれば決して割高には感じない。
京都に出かける動機の一つになることすらある。

日持ちしない漬け物もあるが、
京の漬け物は、野菜を美味しくいただくための調理法の一種なのだと思う。
'08/03/15 ('08/02 取寄)
  • ~¥999
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ゆかねぇ
ゆかねぇ (22)
(20代前半・女性・東京)
添加物を一切使わず、昆布と塩だけで漬けた千枚漬けです。
酸味の中にしっかりかぶの甘味を感じることができて、
個人的にはかなりオススメです。

初めて食べた時は甘い!?とかなり衝撃でした。
すっぱいだけじゃなくて、その甘味に昆布の風味が合わさって、
止まらなくなるおいしさです。

日持ちはしませんが、この味を出す為には仕方ないのかな~と思います。

色んなお店が千枚漬けを作っていますが、
ぜひぜひ村上重のを食べてみて欲しいですね。
千枚漬けのイメージが変わるかも。
'08/02/05 ('08/01 取寄)
  • ~¥999
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京都と言えば お漬け物
お漬け物と言えば 千枚漬け

千枚漬けで有名な老舗はたくさんありますが
私の中で村上重本店さんの千枚漬けは別格ですっ!!

もともと千枚漬けは苦すっぱなイメージであんまり好んで食べませんでしたが
こちらの糸引き昆布味のウマウマ千枚漬けを頂いてからは
こちらの千枚漬け限定ですがw千枚漬けファンになっております

私はこの糸引き昆布味のウマウマ千枚漬けを頂くときは
こちらのお店からしばらく祇園方面に歩いたところにある
原了郭 (はらりょうかく) / 黒七味
http://o.tabelog.com/otrdtl/233/ もいっしょに購入して
たまり醤油を少しかけて瞳を閉じて至福の一時を噛みしめます・・・
 
'08/01/21 ('08/01 取寄)
  • ~¥999
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かりん
かりん (33)
(女性・京都)
趣のある店内の中にはいろいろなお漬物がずらり。
見ているだけでも目を楽しませてくれます。
どれを選ぼうか迷ってしまったら、オススメはこのしば漬。
1袋400円と値は張るものの、食べてみれば納得できると思います。

胡瓜・茄子・生姜・紫蘇・茗荷が漬けてあります。
斜め切りされた大きめの胡瓜に茗荷は1つそのままコロンと入っています。
噛むほどに旨みを感じ、飲み込むのがもったいない(笑)
控えめな酸味でとても食べやすく、ご飯のお供にピッタリ。
お好きな大きさに切ってどうぞ☆
'08/01/13 ('08/01 取寄)
  • ~¥999
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mashirokun
mashirokun (1946)
(40代後半・千葉)
京都はいたるところに聞いたことのないお漬物やさんが軒を連ねてます。
が、ここのお漬物も関東のデパートにはいっているのをあとから知りました。
お正月に限らず、千枚漬けは京都で欠かせないお漬物。
塩加減のあっさりしていて、カブ独自の味を引き出したお漬物です。
とくに、昆布の味がカブを引き立たせています。
京都っぽく、味も濃すぎず、控えめというところが、ちょっとつまむにしても、京都の文化をさりげなく主張しています。
'07/12/29 ('07/12 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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とある食のこだわり人によると、
千枚漬けをきちんと「乳酸発酵」で作っている、
数少ないお店なのだそうです。
11月は千枚漬け、1月はすぐきが季節限定販売。
個人的にはひね壬生菜がおすすめ。


'07/12/21 ('07/11 取寄)
  • ~¥999
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vgone
vgone (26)
(30代前半・男性・東京)
ここのお漬物はなにを食べてもおいしい。とくに、かぶらと昆布のお漬物は大根がざくぎりになっていて、千枚漬けという概念をかえてくれる。また、京都っぽく、あじもこすぎずというところで、ご飯をたべたあと、いただくと、至福のときが訪れます。
'07/09/11 ('07/08 取寄)
  • ~¥999
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hanacoco
hanacoco (2123)
(女性・埼玉)
京都に行ったら、江戸時代から続くこちらのお店に行きたい。
お買いものと食べることばかりでね、私の京観光は。
厳選された聖護院かぶらを北海道産昆布と塩だけで漬けてある逸品。
砂糖、調味料、酢を使わないであの甘みを出す。
日持ちしないけど、たくさん買ってお裾分けすると
喜ばれる逸品だと思います。
すぐきや壬生菜なども大好き。
'07/07/17 ('07/07 取寄)
  • ~¥999
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redmagic53
redmagic53 (13)
(30代前半・男性・京都)
正月に妻の実家へ行く際、事前に買っておいて持参しました。大量に買って持っていったのですが、親戚の集まった席で飛ぶように無くなっていきました。他の店の千枚漬けと比べて控えめな味付けが気に入っています。
'07/06/19 ('06/12 取寄)
  • ~¥999
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京都の漬物の老舗。東京の日本橋高島屋からの取り寄せ可能。「こぶ大根・350円」がいい。大根そのものの風味に昆布の旨みが染み込んでいて、食べだすと止まらないのが困る。
'07/03/03 ('07/02 取寄)
  • ~¥999
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ageha_15
ageha_15 (16)
(女性)
千枚漬けは冬のみ販売(100g¥600)なので、今の時期は昆布大根、しば漬け、しめじ入り白菜風味漬けなどが通年販売で買える。ほかの漬物屋さんに比べ、気持ち塩気が薄いきがする点が気に入っている。
'06/09/20 ('06/09 取寄)
  • ~¥999
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村上重 / 千枚漬の詳細情報

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、商品情報は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 なお、情報の誤り等を発見した場合は、右の「商品情報の修正依頼」ボタンよりご連絡ください。

商品名

村上重 / 千枚漬

産地

京都

平均予算

~¥999

ショップ名

村上重

電話番号

075-351-1737

住所

京都市下京区西木屋町四条下ル船頭町190

営業時間

[月〜金] 9:00〜19:00 [土・日・祝] 9:00〜19:30

定休日

1月1日〜3日

支払い方法

カード

備考

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