ミディ・アプレミディ / フロールの口コミ一覧

ちょっとしたプレゼント用に購入しました。
リボンがふぁさーっとかかったラッピングで到着。
綺麗な「のの字」のロールケーキで
肌理がこまかい！
一緒に頂いたのですが、クリームの味もしっかりしていて
大変美味でした。一ヶ月待ちでしたが、美味しかったので４つ☆

あまりの人気で電話が繋がらないなんて、
お取り寄せ史上初でした。以来トラウマで一度もアプローチは
していませんが、確かにここの
「フロール」は美味しかった・・。

生地の口どけの良さが半端ではない！
中のクリームはバタークリームなんですけど
全然くどくなくて、独特の風味とクリーミー加減が絶妙！

また久々に食べたいです。人気もひと段落ついてれば良いけど・・。

一時の1年待ちという状況は解消されて、今は夏季以外なら電話して1ヶ月先に入手することが出来ました。
スポンジのキメの細かさ、生クリーム？と言いたくなるようなクリームと流石の美味しさではありましたが、一昔前ならともかく各店がロールケーキにしのぎを削る昨今、正直1本３０００円近いフロールでなければという情熱も薄れてきたというのが正直なところです。
郵送が自宅宛の着払いのみなので、プレゼントとして送れないのも残念。

予約は大変ですがめちゃくちゃおいしかったです！
だだし予約の電話は本当につながらないです。。。
始まる１０分まえ〜はかけないといけないですね。。。

津田陽子さんのお店は２年前に閉じてしまったので今はこのオンライン注文か銀閣寺の所にあるゴスペルというカフェに行かないと残念ながら買えません。
こじょのロールケーキは生地にこだわっているのでおいしいコーヒーと是非味わって食べてください

ジャスト一ヶ月前に予約、しかも一日の数が限られているので早めに電話しなければならない・・・ナゼ？こんなコトしてまでロールケーキごときを取り寄せなアカンねん？？？と思うわな、　普通。

で、その顛末は・・・やはり美味しいです。
まずスポンジのキメの細かさは感動モン、和菓子の「微細さ」を知ってる人が作ってるんでしょうな。
生クリームが上質なのは当たり前（この金額だから）特徴としては濃厚なバターの風味。
京都のロールケーキということでナニげにアッサリしたイメージを持ってしまった・・・しかし、これは間違い！コム・トゥ・ジュール以外の京都の洋菓子は結構シッカリしておる、この「フロール」も同じ、「洋モン」という言葉が似合うだけの濃厚さと文字通りのバタくささを有した一品、
感覚的にはクロテッド・クリームと一緒にいただくスコーンに近いかな？
「クッキリと強い」洋菓子・・・である。
しかしこの「バタくささ加減」にこそ微細な技が活きているのであろうか？ロールケーキ・マニアと自称する我がヨメはバス通りにあるかつ乃と「双璧」あるいは「以上」とまで言う。
送料を入れると一本¥4.000もする浮世離れしたロールケーキはバカラでも入っとんのかい？というような頑丈な箱とOAソフトを連想させるようなセロハン（というよりビニ板）に包まれて登場する。
「おまいら、たかがロールケーキにナニするつもりだポ？と問いたいくらい厳重だ。
たかだかロールケーキに「ココまでやる」あたりが京都らしいといえば京都らしいが・・・。（京都に行ったからといって買えないのは悔しいが）
これだけの手間を経てようやくお皿の上に切り分けられたフロールは心なしか「偉そう」に見えて生意気だ・・・尚、到着した当日が最も美味しいのはもちろんだが3.4日しても食感が大きく落ちなかったのにはビックリした。

私もどこかで聞いたことがあったが、
２ヶ月くらい前にうちのがロールケーキ予約入れたよと
１年くらい待たないと手に入らないと力説していてどんなもんんかと
１ヵ月後の到着を楽しみに待っていた。

予定日を過ぎてもこないじゃんと思っていたら１週間後に。
どうやらうちのが勘違いしていたようで無事に届いて何より。

送料を入れてしまうと４０００円を超えるそのロールケーキは。
私の中では十分ありかなと。

繊細なそのロールケーキ。スポンジとクリームのハーモニーが抜群。
これが黄金比率のバランスだと思ってしまうほど。

次回頼むときは２本にしたい。