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子どもが大好きなのでおばあちゃんがいつも買っておいてくれます。
贅沢だと思いながらもほんとにおいしい。
自宅で食べるときは箱入りではなく袋入りを買います。
ほんの少しですがお買い得になります。
500円の箱入りから売っているので引越しするときに配ったり
賞味期限も長いので何かのお礼に渡したり。重宝するお菓子です。
なんだかくせになるこの味。
忘れたころに
またどんな味だったか確認してしまう。
かおりがよくて、サクッとしてるから
ついつい食べてる。
三時のお茶のお伴にちょうどいい。
家族にも評判いいです。
名古屋の友達から頂戴した坂角総本舗のゆかりですが、
海老を原料としているので、独特の旨味と香ばしさを楽しめます。
また、脂質は少ないが、蛋白質・カルシウムに富んでいますので栄養たっぷり、
しかも、創業1889年というから正にラグタイム時代、
スコット・ジョップリンのメープル・リーフ・ラグや
ユービー・ブレイクのチャールストン・ラグが世に出た年です。
このお菓子の名前ゆかりは人を繋ぐ御縁を意味しているそう、
1666年尾張藩主、徳川光友公が横須賀を訪れた際に、
漁師たちが浜辺で取れた海老のすり身を
炙り焼きにして食べているのに魅了されたのがどうやらきっかけらしい。
極上の美味と絶賛されたこのえびはんぺいが徳川家献上品となり、
坂角次郎が更なる工夫を製法に取り入れ完成させたのが生せんべい。
1枚のゆかりにはな、なんと5~7匹の海老が使用されているとのこと、
鉄板焼き後更なる網焼き仕上げを施す手間暇を考えると
本当に心の篭った御縁を大切にする贈り物であることが分かります。
少し固めのおせんべいです。薄いのですが、その中にエビの旨味が凝縮されています。食感もよく、風味もバッチリです。1枚でおさまらず、次々に手が伸びてしまいます。癖になります。塩気も丁度良くビールのつまみには持ってこいなのではないでしょうか。
お土産でもらいました。海老の味が濃厚で食べ始めると止まりません。
香ばしくてとても美味しいです。
ただ、祖母は硬いので食べにくいと言っていました。硬いおせんべいが好きな方にオススメです。ビールにも合いますよ!!!
海老の身を固めて焼いた昔ながらの塩味のきいたおせんべいです。甘いものが苦手な人でもぱりぱりぱりぱり食べられます。ちょっとやみつきになる味ですね。もらって嬉しい素朴な味ですね。
はじめて食べたとき、こんなおせんべいがあるなんて!と感激しました。
ちょっと硬めの食感と海老がそのまませんべいになった、というほど海老の味がいきています。何枚でも食べられます。
坂角総本舗のゆかりはよく手土産にしたり、頂いたりしますねぇ。
封を開けると、海老の香ばしい香り。
淡いピンク?肌色?をした見た目、カリカリの歯ごたえとが、何とも言えず美味しいですねぇ。
一枚食べだすと止まらなくなる程、食感と香りがたまりません。
手土産用に大きいサイズの物を持っていっても、あっという間に無くなってしまう一品ですねぇ。
噛み砕いた瞬間、海老の風味が口の中に拡がるしっかりとした海老煎餅。
しっかりとした海老の味が感じられ、海老"風味"のなんちゃって海老煎餅とは一線を画す海老らしさが特徴の一品。
サイズや厚み、硬さも丁度良く、ついつい二枚三枚と手が伸びてしまいます。
個人的には塩味をもうちょっと強めにしてくれた方が好みなのですが、まぁ、これ位が丁度良いのでしょうかね。あまり塩気が強いと逆に困りますし。
あくまで個人の趣味の話なので、実際は決して味が薄い訳ではありません。勿論、塩気もほどほどに感じられます。
誰にでも食べ易そうな味なので、贈答品にも良いんじゃないでしょうか。
老舗の誠実さのすべてを込めてつくられているような商品です。
たっぷりと海老が使われているんだろうな、というような濃厚な味。
お値段もそれなりですが、自信を持って手土産に選べるものの一つだと思います。ただし、好き嫌いははっきりするかもしれません。
噛みごたえのある食感、こうばしさ、長年のファンが多いのも納得です。
海老せんべい。
香ばしい海老の味がしっかり出ていて、とってもおいしいです。
バリバリとした固い食感もまたいいですね。
一口食べたらやみつきです。
1枚だけ・・・と思っても1枚で終わったためしがありません。
いわずと知れた(?)銘菓。
お菓子と言うよりは、もうおかずとして成り立ちそうなほどしっかりした
味です。はい。
後のせとして、あったかいおそばなんかにも乗せてもいいかも♪
「やめられない、とまらない」というコピーをあげたいくらいです。
海老せんべいの中では、個人的にこれが一番好きです。
小さい頃に食べた経験があったのは覚えていたのですが
商品が分かったのは高校の頃。
それ以来の大ファンです。
海老の味が非常に濃いので一枚でも凄い満足感。
美味しすぎて手が止まらなくなっちゃいますが・・・。
一口食べると「エビ!!!」と自己主張しているようなエビの風味。
香ばしさと塩味がたまりません。癖になる味というか中毒になる感じの味です。
でもけっこう好き嫌いが分かれる味かもしれません。濃すぎて。
名古屋近辺ではどこでも買える。
贈答品・名古屋土産として定番。ほとんどの場合喜ばれる。
海老の味・香りが濃厚、やや厚め・堅めで食べ応えしっかり、ぱりっとした歯触り。
こういうタイプのえびせんべいのパイオニアでもある。
今や坂角の看板商品。
名古屋土産としては、ういろうよりも軽いのもいい。
海老がこゆ~いお煎餅に感じます。何枚かでやめないとクドクて飽きてくる。
贈答品でいただくとママ友におすそわけするとすっごく喜ばれますよ。
かための歯ざわりとエビの濃さで好みが分かれる。
やっぱりえびせんべいはこれが一番好きです。
歯ごたえのある食感と香ばしいえびの香り♪
噛めば噛むほどえびのうまみが広がってとっても美味しいです。
贈答品にもよく使わせてもらってます。
名古屋で有名なお土産です。
エビの味がとても濃厚で、「おやつ」というより「おつまみ」に近いかもしれません。パリッと歯ごたえもよく香ばしく、一枚のつもりが二枚、三枚…とクセになる味です。
愛知県にお住まいの方なら、どこでも買えます。
アピタとかジャスコとか。
えびせんのお店はいろいろありますが、こちらのは厚くて濃厚。
私好みではありませんが、愛知県人に親しまれているようです。
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| 商品名 | 坂角総本舗 / ゆかり |
|---|---|
| 産地 | 愛知 |
| 平均予算 | ¥1,000 ~¥1,999 |
| ショップ名 (購入ページ) |
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| 備考 |
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