扇田食品 / 川俣にがりとうふの口コミ一覧

私は大阪の住人です。
とうふがとても好物ですので、近くのスーパーで毎日のように食べていましたが、ある日、友人から扇田食品―川俣にがりとうふを紹介して戴き、早速ホームページを拝見し、試食したのです。
驚きました。「まろやかで、癖も無く」特に青ばた絹扁華は最高でした。
山よりの湧き水で作られている、この豆腐こそ日本一と思いました。

贈答用にいつも{真心セット}（￥２,２５０）を進呈しています。
送り先様から喜ばれますので贈り甲斐がありますです。

ざる豆富、おぼろ豆富、海まるごと豆富、とバラエティに富んでいて、色んな味が楽しめることもあるのですが、オリジナルのとうふたれのお醤油も付いています。

製造元の扇田食品さんはもう番組は終了しましたが「どっちの料理ショー」で紹介されたこともあります。
その時の食材は「揚げ」でしたが、見事栄冠を頂いておりましたです。

全国鍋コンクールで日本一になった味とは、興味湧きますですよね。大豆と天然にがりと湧き水だけでつくったおとうふ、青豆の豆乳でつくった緑湯豆乳の中で湯豆腐になるわけです。これでお食べくださいとついてきた「おとうふの塩」だけで食べるのですが、お豆の味を引き出す岩塩が心にくいですね。このあと味のいいとうふ、心まであったまる湯とうふです。お取り寄せの通販もやっています。　　http://homepage2.nifty.com/oogida102/