佐藤養助商店 / 稲庭干饂飩の口コミ一覧

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ジャンル
うどん
エリア
秋田
  • 総合評価:3.96
    3.96
  • 予算(平均) ¥1,000 ~¥1,999

7,726 アクセス

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お中元やお歳暮でなにかとお世話になるのが、秋田名物・稲庭饂飩です。

うどんとはいっても乾麺です。
しかも、ふつうの饂飩と異なり、かなり薄くて平べったいです。

出来上がりは、ふつうのうどんよりも透明感があり、上品な感じです。

うどんの入っている箱は高級感があり、頂き物としても非常にうれしいです。

個人買い用には、高級な箱ではなく、うどんの切れ端を無造作に袋にいれただけのヤツで十分です。
右側のお取り寄せサイトにも載っていますが、私のうちに以前あったのは、"傘の持ち手”のようにカーブした「うどんの切れ端」の部分でした。

どうやら、これはお取り寄せできないみたいですが、正直これが一番うまいと思うんですが・・・。
'06/06/23 ('05/07 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999
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讃岐うどんも美味しいけれど、この秋田の稲庭うどんも
とても美味しいです。
半透明にゆで上げて、ざるうどんでいただくのが最高。
寒い時期には、釜あげうどんや、かやくうどんも。
こしの強さと、つるつるっとした喉ごしの良さを
じっくりと、味わいながらいただきましょう。
'06/07/08 ('06/06 取寄)
  •  
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タウシュベツ
タウシュベツ (47)
(30代後半・東京)
稲庭うどんは、佐藤養助商店でしょう。
ほかと食べ比べても、このこしと味は
違うとおもう。
セットで購入する出汁でいただくよりも、
茹でたてに卵をおとしてたべるのが美味

切り落としを直営店以外でも購入できたら
そんなふうにおもってしまいます。
'06/07/19 ('06/05 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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モグモグ♪パクパク
モグモグ♪パクパク (16)
(20代後半・女性・東京)
人から箱入りを貰ったことも、
自分で袋入りを買ったこともありますが
味は基本的に同じです。

どちらかというとさぬきうどん派の私ですが
上品な稲庭も、たまに食べたくなります。
自分でとっただしとたっぷりの薬味、シンプルに食べるのが
結局一番おいしいですね。

'06/07/29 ('06/07 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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minmin0217
minmin0217 (5)
(30代前半・女性)
家では乾麺といえば稲庭でしたので今でも取寄せて食べてます。
上品な味なので、ダシをきちんと取った汁で食べた方が美味しいと思いますが、付け合せの汁でもおいしく戴けます。
'06/07/31 ('04/10 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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赤丹。
赤丹。 (15)
(男性・神奈川)
乾麺だけど茹で上がり時間が早いし、付属の汁は塩気多目だけど秋田名物のしょっつる鍋にも入っている魚醤も入っているのかな。ダシが効いて麺にマッチしております。(まあ通常は鎌田醤油のだし醤油を用いて自作しちゃいますけど…爆)

麺はツヤツヤと輝き、まるで乳頭温泉で磨かれた秋田美人のお肌みたい♪
(‾TT‾)鼻血ブーものです。(おまえは谷岡ヤスジか?!)

基本的には冷水で締め、もりで戴きます。正統かどうかは、分かりませんが茗荷、すりおろし生姜、胡麻の組み合わせは涼感満点でお勧めです。
'06/10/23 ('06/10 取寄)
  •  
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よろしゅ〜
よろしゅ〜 (210)
(30代後半・男性・愛知)
 コシが強く、喉越しが滑らかで、透明感があり、上品なうどんです。
 手延べ製法で作られるこの麺には、職人の稲庭うどんに対する意気込みが感じ取れる一品です。
 私は、茹でたら直ぐに冷水で締め、一緒に付いている稲庭つゆに、わけぎ、ゴマ、しょうがを入れ食べています。
'06/11/07 ('06/02 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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oharu
oharu (15)
(20代後半・女性)
最初に食べた稲庭うどんが、ここのものだったんですが、
コシがあってうどん自体の味がしっかりあり、とてもおいしかったです。
ほかの稲庭うどんも食べたけど、ここのものと同じくらいにおいしいものはなかなか見つからないですね。
たっぷり食べられるよう、家では切り落としの方にしています。
'06/11/29 ('04/06 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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このうどんを食べて初めて「稲庭うどん、いい!」と思いました。
とってもいい香りで、すごく細いのに腰が強くてしなやかです。

専用のめんつゆがあまり好みじゃないけど、麺は感心するほどの出来です。
「高貴」な感じさえします。
うまーい!

でも、喉にものが絡みやすくムセやすい私なので時々大変なことになります(笑)
そして、やはり気軽に買える値段ではないのが残念。
しかし、気軽に買えないからこその高貴。かな。きっと。
'06/12/17 ('06/01 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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今回はお歳暮の貰い物でした。
さすが300年以上の伝統のある「稲庭干饂飩」の本流ですね。コシが強く、ツルツルと喉ごしのいい上品なうどんだと思う。「稲庭」の名のついたうどんは他にもあるが、やはり「佐藤養助商店」が一番です。
'07/02/11 ('06/12 取寄)
  • ¥2,000 ~¥2,999
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DON555
DON555 (19)
(静岡)
「急にお茶漬けが食べたくなった」ではありませんが、
短時間でそれなりのものを食べたくなるとき。
1分ほどで茹で上がるここの稲庭うどんは、
実に重宝する乾麺です。

味もさることながら、
例えばネギ油と豚肉、浅葱で軽く炒めて食べるとか、
パスタのような使い方で食べるなど、
他の追従を許さない利便性と多用途さを兼ね備えています。

1050円の簡易舗装版は我が家の常備食のひとつです。
'07/03/29 ('07/03 取寄)
  • ~¥999
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hanacoco
hanacoco (2170)
(女性・埼玉)
2人前500円くらいから(送料別途)
こしの強さ、味、そして食感は
同じ稲庭うどんでもこのお店が一番だと思います。
いただくときは、箱入りの出汁つきですが、
我が家で購入するときは麺のみにしています。
'07/05/16 ('07/05 取寄)
  • ~¥999
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おちょぼ
おちょぼ (193)
(40代前半・女性・東京)
最初にお歳暮でいただいてすっかり稲庭うどんのファンになりました。我が家のお歳暮もいつもこれです。年齢を問わず喜んでいただけますし、やはり冬場の温かい麺類はうれしいものです。細めのめんなので、つゆのからみもよくつけ麺につても暖かいうどんにしてもおいしく食べられます。稲庭うどんというとこの佐藤養助商店のものしか食べたことがありませんが、のどごしがよく子供たちもよくたべるので助かります。いつもは自分でつゆをつくっていますが今度はつゆつきのものをお取り寄せして試してみたいと思っています。
'07/07/19 ('06/11 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999
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楽天の佐藤養助商店から取り寄せました。

稲庭うどんは、茹で上がったときの透明感と、のどごしがいいので、讃岐うどんよりも更に好きなのですが、
行動範囲内に稲庭うどんのいいお店が少ないので、取り寄せて自宅で食べています。

稲庭うどんは茹でる時間が非常に短いので、
ちょっと油断していると茹ですぎてまずーくなってしまったり、
合う麺つゆが見つからなかったりと、意外と自宅で食べるのは難しいと思いました。

ただしこれは、自分の技量の問題。
この商品自体は、稲庭うどんの乾麺の中で圧倒的においしいと思います。
'07/09/04 ('07/07 取寄)
  • ¥5,000 ~¥5,999
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ひりっこ
ひりっこ (18)
(30代後半・女性)
我が家のパントリーには必ず「佐藤養助商店」の稲庭うどんが入っています♪

数年前に始めて食べた時、あまりの美味しさに
カルチャーショックを受けました(*_*)
讃岐うどんのような太い麺は苦手ですので
これは私にピッタリ!!
細麺なのに、腰がすごい!
湯で時間も少しなので忙しいときにも さっと茹でることが
出来ます♪本当に助かります♪

つやつやの麺は、鍋に入れても良いでしょうが
やはり「ざる」が最高ですよ!

色んな稲庭うどんを食べてみましたが、ここが1番お勧めです。
食通の方達に送っても皆絶賛してくれています。
'07/09/05 ('07/07 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999
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bluestar@t
bluestar@t (362)
(30代前半・男性・京都)
ぐらぐらと煮えたぎる湯の中に放り込み、
強火で約三分!
しこしこつるつるの美味しい麺が炊き上がります!
夏には特に良いですねー。
しょうがたっぷりのめんつゆで食べても
勿論美味しいですが、
ゴマだれで食べてもまた格別です。
'07/10/28 ('07/06 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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kuri75
kuri75 (129)
(40代後半・女性・宮城)
自分がお中元に貰って、「コレはおいしい。」と思ったので自分もお中元に贈っています。こしの強いうどんで、なんともいえない食感です。贅沢な麺だと感じられる一品です。出来れば冷たい麺で食べたいうどんです。
'07/10/29 ('07/07 取寄)
  • ¥2,000 ~¥2,999
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ちょこゆ
ちょこゆ (44)
(30代後半・女性)
少し前までは「稲庭うどん」を聞いたことも食べたこともありませんでした。知人に頂いて食べてみて驚きました。こんなにおいしい乾麺があったなんて。細めの麺で、つるつるとしたのど越し感がたまりません。
'07/12/23 ('07/08 取寄)
  • ¥2,000 ~¥2,999
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お歳暮でいただきました。乾麺ですがゆであがりはつるつるかすかに透明でのど越し抜群でこしがあります。シンプルにつゆで食べるだけでとても満足できる一品です。つゆが添付しているのでとても調理も簡単です。
'08/02/11 ('07/12 取寄)
  • ¥4,000 ~¥4,999
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乾麺なのにこんなにおいしいとは思いませんでした。
細麺ですがこしがあってなめらかでつるつるの食感♪
ゆでたては透明感があってピカピカでした。
つめたくしてシンプルに食べるのが一番好きです。
'08/02/18 ('07/12 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999
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佐藤養助商店 / 稲庭干饂飩の詳細情報

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商品名

佐藤養助商店 / 稲庭干饂飩

産地

秋田

平均予算

¥1,000 ~¥1,999

ショップ名
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