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普段スーパーで売っているものの2倍近くの値段がしますが、この商品は、ちゃんと本葛粉を使っていて、でんぷんなどで薄めていないので、食べ応えもあるし、よりヘルシーです。
私は黒ゴマのほうが好きで、わさび醤油でおかずとしていただくこともあれば、メープルシロップやきな粉と一緒にデザートとしていただくこともあります。
冷やしたりあっためたり、ちょっと手を加えるだけで、違った味を楽しめるし、お砂糖が入っていないヘルシーデザートとしても重宝しています。
以前、オーサワジャパンの胡麻豆腐(白、黒)を食べました。鹿児島県産の本渇粉に、胡麻をたっぷり使用して練り込んだ胡麻豆腐です。
食べると、胡麻の風味、香りがよく美味しいです。白ごまはやさしい味わいで、クリーミー、きなこや黒蜜をかけてデザートでもイケます!黒ごまは風味、コクが深い味わいで白ごまとは違った味で美味しかったです。
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本葛粉を使用して作られた正統派のごま豆腐です。
白ごまのほうを食べました。
も~っちりとした弾力のある食感で、
口あたりなめらかでおいしかったですが、
ごまの味はそんなに濃くなくふつうでした。
私はわさびとだし醤油をかけて食べたのですが、
葛もちみたいにきなこと黒蜜をかけて食べたほうがおいしいかも。