自然芋そば / 翠涼ひやむぎの口コミ一覧

詰め合わせでいただきました。
山芋粉を使用して作られたひやむぎです。
茹でたてはつやがあり真っ白でとてもキレイ。
ツルツルっとのどごしがよく、
少しモチモチ感があっておいしかったです。

３〜９月までの期間限定品。

山芋が入ったなめらかな極細打ちの翠涼ひやむぎ。
茹でたら、１本つるつると麺だけを味わってくださいな。
ほのかに甘い感じします♪

我が家では、ひやむぎは夏の定番。

父親が、麺にうるさく週末は父がキッチンを占領し
家族に麺食を振る舞った中でも、定番はひやむぎ。
麦茶と冷や麦で、夜はご飯も麦入りだったりして
ビールなんかも並んじゃって。

夏場は、トマトをすりおろして、つゆの中に入れる。
すりおろしジュースのままでも良いのだけど
つゆを薄めにして合わせると絶妙な酸味で清涼感。
野菜は汁だけでなく繊維の実の部分も取らないと意味がない。

在庫も補充していたので寒くなっても
温かい汁と刻み葱のてんこ盛り
大蒜を刻んで混ぜ込んだ炒り卵を添えて。

母は臭い臭いと嫌がったものでした。
私は楽しみにしていた。

何となく家族が囲う夏のひやむぎ。
日本の定番ですね。

皆さんの夏休み、家族と囲む昼食メニューは何が多いですか？

流しそうめんをしているお宅もあるのかしら。
こだわりのひやむぎを食べて見て下さいね。


20060814



追記；
また今年も味彩庵で買いました。
やっぱり味彩庵に帰ってしまいます♪
最近、Yahoo!ショップから撤退しちゃったけれど
Official shopで確実に買えます♪
新潟の特産物も一緒に買えます。

ひやむぎの現在の価格設定は、@262円。
箱買いだと12把入って、3,144円。

気になるのは送料ですが、現在、特産物のみだと
送料が変わってきますが味彩庵のみ、または
特産物と一緒に購入すると、3,150円以上で送料無料。
沖縄は、4,200円以上なら送料無料。

２回目以降(PCから申込)は払込用紙で後払い設定出来ます。
代引手数料無料、払込用紙同封で手数料無料。


tavasavasa 20080503