壱岐もの屋 / 島茶漬けの口コミ一覧

新鮮なお刺身をつかった贅沢なお茶漬けです。
鯛やイカの切身がごま醤油味のタレに漬けられていて
ごはんにのせてお湯をかけて食べます。
魚にじっくり味がしみこんでいて生臭みもなく、
あっという間に完食しちゃいました♪
すごく美味しいですが...お高いですね...

お試しセットに入っていたお茶漬けではまってしまい、単品でもお取り寄せしてしまいました。これは今まで食べたお茶漬けの中で今のところ一番です。魚も柔らかくて、生臭さが全くなくてめちゃめちゃおいしー

九州の離島・壱岐の老舗旅館が出している、
贅沢なお茶漬けです。

もともとは、先代のご主人が、
旅館で余った魚を使って夜食として食べていたものを、
夜遅く訪れたお客さんに分けてあげたところ、
大好評で、商品化に至ったというもの。
いわゆる「美味しい賄い食」ということになりますね。

ご飯にお茶漬けをかけて、熱湯を注ぐと、
タイやイサキなど魚たちが踊るように動き出します。
それをサラサラと流し込むのですが、
魚の旨味がぎゅっと詰まった味がなんとも美味。
海の香りがする繊細な味がたまりません。

飲んだあとの一杯に食べてもいいけれど、
これだけでメインの料理にもなりうる贅沢お茶漬けです。

作り方は簡単！
づけにされた鯛とイカをごはんに乗せて、梅干を載せて、粉をかけて、お湯をかけるだけ。
私は追加で三つ葉と、のりと、ワサビをのせました。
漬けにされているものとはいえ、生魚から離れている私にはもしかして生臭いのかな？とか心配もしましたが全然！生臭さゼロ！梅干のさっぱりした感じもいい〜。
そしてサラサラっと食べるのがもったいないのに。どんどん食べてしまいあっという間にご馳走様！
特に、イカが美味しいんです〜！イカの端っこのクルンとなったところや細かいところがプリっとしていて、歯ごたえが良くて、もっと買えばよかったと激しく後悔してしまいました。グルメ！リッチ！という味（どんな味？）とは違う。なんだかわからないけれど、安心してそれでいて、一般家庭ではなかなか食卓には出てこない味？

http://www.petit-asterisk.com/blog2/200701/090830.php

　島茶漬けは、旅館のまかない料理が発祥で、私は漫画の「おいしんぼ」から知り、仲間と調べて取り寄せ、食べています。
　知った当時は、鯛をお茶漬けで食べるとはなんと贅沢な食べ方と驚きました。
　ご飯の上に茶漬け用刺身を乗せ、付属の刻み海苔、あられをかけ、わさびを沿え、熱々のお茶を上からかけると、魚の旨みがお茶に溶けだし、かき混ぜて一気に食べるのが美味しい食べ方です。わけぎをかけると、一味変わりますよ。

ネットの共同購入で購入したシマ茶漬け

ネット上の評判は上々だったけど、
実際、風味が損なわれないうちにと思い、
届いてすぐ食べてみたけど・・・・。

なんか生臭い・・・。とっても生臭い・・・。
もともとこうゆう臭いの商品なのか？

二度と取り寄せをしてまで食べたくないなぁ

新鮮なイカや魚を醤油に付けた具とあられや海苔と梅干とわさび
まで付いています。
お店で食べるようなお茶漬けが家庭で味わえるようになっています。
日持ちも冷凍で1月なので便利です。