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初めての方へ）
東京へ帰る際、おみやげにどうぞと渡され、家に帰って妻と一緒に食べて、その美味しさを実感。
それから\5,250の明太子を取り寄せるようになりました。
こちらの明太子の特徴は粒がしっかりしている点と明太子特有のピリッとした辛さの中にたらこの旨みと
ゆずの香りを感じる点でしょう。
酒にも合い、ごはんにも合いますが、明太子パスタにも使ったりします。
もったいない食べ方と思われるかもしれませんが、これが非常に美味しいのです。
こんなコメントを書いていたら、また取り寄せしたくなってきました。