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| 商品名 | 神楽坂 五十番 / 肉まん |
|---|---|
| 産地 | 東京 |
| 平均予算 | ~¥999 |
| ショップ名 (購入ページ) |
|
| 備考 |
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目黒50番も食べましたが、こっちの方が好み。
このお店は肉まん類が大変有名ですが、実は店内で食べる担々麺が絶品。
(このブログには関係ない話ですが、ランチ、ぜひ行ってみて下さい)
でもやっぱり肉まん? 今年最後の肉まんは久々の神楽坂50番。
いつもはここで修行した人が出してるお店で買います。そっちの方が近いので。
でもやっぱり、本家には適わないかなあ。とゆうことで、買ってきました。
皮が一等好きです。もっちりふんわり。これぞ中華のまんじゅう皮。
コンビニ肉まんのふんわり溶ける頼りない生地とは、別物。
伸びた茹でうどんと、腰のある茹でたて讃岐うどん位の違いです。
じゃあ固いの? いいえ、柔らかです。でも腰がある。
おまんじゅうで腰も変ですけど、でもそうなんです。
中味の無い花巻を買って帰るお客さんの多さで皮の美味しさが解ろうという物。
ミニ肉まん、純正肉まん、エビチリ肉まん、五目肉まん、辛味噌肉まんがいつも買うメンバー。今回はあんまん(胡麻風味)とミニあんまんも追加。
ミニ以外は1個500円前後とお高めですが、大きいので妥当な値段です。
ずいぶん前(昔?)ですか、エビチリやチャーシューなどは、まんじゅう生地を半分に折って挟んだ形式だったので、食べる時中味が出ちゃって、すごい事になってました。今はちゃんと包んであるおまんじゅうになってるので、温めも食べるのもとても楽。
味も昔より進化して断然美味しくジューシーになってます。
肉汁がしたたって、服が汚れてしまいました。(汗)
エビチリの海老は大きいし、いっぱい入ってるし。
中国料理店で出されるエビチリそのまんま。やっぱりおいしい。
初めて買われるのなら、まずは肉まんかミニ肉まんをお試しあれ。
純正は、お肉だけなので具が固まって皮との間に空間有り。気になる人がいるかも。
(でもお肉味しっかり出ていて美味しいんですけどね)
これも初めての方にお勧め。
あとはバリエーションが多いので気になる物をチョイス。
一つが大きいので、色々な種類を食べ比べたい時は、ぜひお友達や家族と分け合って。