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きめの細かい胡麻豆腐は、口当たりがよく、適度に柔らかく、
ぽってりと練り上げた胡麻豆腐はとてもおいしいです。
阿じろは父が好きで、子どものころからなじみはあったが、
今も変わらぬ品質を維持している気がします。
良質の胡麻と本物の葛からできていて、大変円やかな味です。
味はわさび醤油にちょっとかき消され気味ですが、
そのままいただくと、心なしか甘みさえ感じます。
季節を問わず精進料理に欠かせぬ、美味しい一品です。
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| 商品名 | 阿じろ / 胡麻豆腐 |
|---|---|
| 産地 | 京都 |
| 平均予算 | ￥1,000 ～￥1,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
以前東京のデパートで買い求めた品。
温めて田楽風でも合うそうですが、
冷やしてわさびとタレでいただきました。
ねっとりとなめらかな口当たり、
ごまの風味とともに口に広がります。