【閉店】カネサ佐藤商店 / 釧路産 甘塩いくらの口コミ一覧

一昨年、海の幸が大好きな親戚に勧められて、初めて知った北海道のおいしいイクラです。

釧路産の甘塩いくらは塩気がほどよくて、いくらの濃厚なうまみが堪能できます！

HPには甘塩いくらだけ紹介されているのですが、私が大好きなのは、かねさショップの”いくらの醤油漬け”です。
（写真は、醤油漬けのイクラ）

プチンッとしたイクラの食感の後に、トロ〜っとまろやかで濃厚な味わいが楽しめます♪
いくらってこんなにおいしかったんだ…って改めて思いました。

味わいだけじゃなく、生臭さや余計な調味料の味がしないのにも感動しました！
お箸が止まらなくなります^^; おかわり必至です！

自信を持って贈り物やお土産にしています。

http://kanesa.ocnk.net/
（醤油漬けは電話できいてみて下さい）

タラコ・イクラがおいしい、ということで知人に紹介された釧路の名店。

タラコも張りのある立派なものだったし、
イクラもなかなか出会えないような、濃厚なうまみとはじけるような食感でこの時点で大満足だったのだが、一緒に注文していたイカが予想していた以上においしかった。

絶品だったので、ご紹介します。

自分は東京生まれ東京育ちで、本当においしく海産物を食べる方法なんて知らない気がする。
と、いうよりこのイカを食べて、“思い知った”というところである。

釧路産の真イカを、活きたまま醤油に漬けて作る“真イカの沖漬け”

醤油がまた、無農薬大豆や自然塩を使った天然醸造の醤油だというから、どんなにイカが漬かっちゃってても大丈夫な気がしてくる。

さすがに活きたまま漬けられただけあって、うつろな表情？？^^;
食べ方の丁寧な説明が付いているので、沖漬け初心でもぜんぜん大丈夫。

このイカが刺身の状態で食べても、新鮮なイカのコリコリ感が全く損なわれていないので、
しっかり染み込んだ塩っ気と絶妙な歯ごたえで、ゴハンがどんどん進む。

ゴハンとも相性抜群だが、コレは酒にも合う。
合うというより、「酒持ってきて！」というかんじだろうか。

真イカ…これをサっとあぶると、醤油のこうばしさと
焼きイカの香りで食欲（酒欲も！）が爆発します。



そして、この“真イカの沖漬け”のすごいところ…

それは味と値段！

なんと１パイ、たったの５００円！！！

５００円で得られる満足感の最高峰でしょう！


何を注文してもハズれがナイので、
北海道の海産物、が食べたい時はこちらに注文することにしています。

http://kanesa.ocnk.net/

取り寄せの価値、大有りです。