ドモーリ / チョコレートの口コミ一覧

チョコレートマニアの友人からもらいました。
ドモーリのチョコは最高級のカカオを使用して作られた
チョコレートでいろんな種類があるみたいですが、
私が食べたのはカカオ１００％！のプーロ。
さすがに１００％だけあって甘さがなくすごく苦いんですが、
これがカカオ本来の味なんだなぁと感じられる味でした。
私にはヘビーでしたがチョコレート好きな方にはおいしいのかも。

ゲランドの塩が入ったミルクチョコレート、
ラッテ・サルを食しました。

ミルクチョコのスィートな風味に
塩気がきいているのですが、
なかなかのコンビネーションでした。
無添加なので安心して食べますし、
甘いものが苦手な方にお勧めの逸品です。

色々と種類は出ていますが、個人的に意外な美味しさが印象に残ったのは「バリック」でしょうか。珍しい黒コショウ入りのチョコレートです。一体どんな味なんだと訝しがりながらも舌に乗せると、胡椒独特の刺激と仄かな甘みが広がり、そして洩れなくやって来るカカオの鮮烈な苦味。スパイシーな黒胡椒の風味が暫く口中に残り、何とも不思議で美味しいチョコレートです。ワインのお供に良いのでは？

プーロとＮｏ１のセットを購入しました（トスカニーさんでは無いサイトからですが）。以前イタリアでプーロを頂いた時は、あまりの苦さに頭が地面に着くほど仰け反りましたが、よく味わってみると苦味、酸味の後に甘みがやって来るのがわかります。完全に「チョコレートを食べる」と言う概念でこれを口に運ぶと火傷する事、請け合いなのですが（以前の私の様に）カカオ本来の味を堪能すると言う点においては、これ以上のものは無いと思います。健康にも良いですしね。百のプーロに対して、カカオ七十八パーセントのＮｏ１は比較的食べやすいのでは、と思います。どちらもチョコレート大好き♪と言う方よりは、カカオ本来の味が好きな方にオススメですね。

カカオ分44%、「ゲランドの塩」入りチョコレート。
個人的には、かなり苦手な味でした。ラッテ感が好きじゃない感じのミルクーって感じで、その味を塩が強調していてマニアックな味だと思いました。

塩入チョコは、２００５年の料理王国2月号にも掲載されていましたので、その時から、一度食べてみたいと思っていたものです。トスカニーで扱っていましたので、取り寄せてみました。

イタリアのチョコは無添加であたりまえの姿勢があるので、嬉しいです。
（日本のチョコは添加物だらけですから、食べるとニキビやアトピーになる人、悪化する人が多いのです。これはあたりまえに不自然なものに体が反応している事実です。
白砂糖も使用してありません。
白砂糖はアレルギーのもとです。）

ラッテ・サル：青いラベルのほう
ゲランドの塩が入ったこだわりのミルクチョコレート

ドモーりオリジナルヴィンテージライン：金色ラベル
　

塩チョコは、最初の口当たりは普通のチョコですが、食べていると、ほんのり塩感覚。
何となく、また食べたいなと言う思いになるおいしいミルクチョコです。

オリジナルヴィンテージのほうは、写真をクリックしていただくとわかりますが、成分がこんなに少ない！
日本のチョコは混ぜ物とはよく言いますが・・・。

安全なものの基準では当然のことなのですが・・・
日本はまだまだおかしいですね。

どちらも、チョコが苦手な男性にもお薦めできます。


イタリアはオーガニックブーム。
食はいのちですから、スイーツの基本も嬉しいです。

（念のため、画像の賞味期限つきのほうは、昨年1月お取り寄せした時のものです。）