神戸れんが亭 / ごまだれの口コミ一覧

上等な牛肉しゃぶしゃぶ用が手に入ったら、しゃびしゃぶパーティ。
白菜やねぎも、鍋にいてますが、基本的には、昆布だしの沸騰した鍋で、お箸に肉をはさんで、湯の中で「しゃ〜ぶしゃ〜ぶ」とやれば、肉の色がかわるので、そのまま、れんが亭のごまだれをつけて、ぱくっと食べる。
美味ですぅ〜！！！！
あっさりした肉にこってりしたごまだれ。ベストコンビネーション。ごまだれも、いろいろなメーカーで売られていますが、これほど濃厚な味わい深いたれは、ついぞ逢ったことがありません。
最後に、肉をつけることで、水っぽくなったくらいのごまだれで、きしめんを食べると、またこれが、おいしいのです。

霜降り肉用の「超特選」、「特選」、サシの少ない肉向きのノーマル「れんが亭ごまだれ」とわざわざ区分けしてあるところにこだわりが感じられます。良いお肉が手に入ったら、タレも少し贅沢気分で「超特選」をチョイス。上質の練り胡麻を使ってあるのでタレ自体にコクがあります。昆布だしに肉を潜らせ、お店のお薦めに従って、隠し味に「エバミルク」を少量加えたごまだれ（こちらにも少し昆布だしを加えると風味アップ）を付けて頂くと、芳醇な香りと幸せに包まれること請け合いです。お野菜も〆の麺まで美味しくまろやかに頂けますよ。

上質なお肉にぴったりとの噂で買いましたが、安いお肉のほうがもっと良いです。なぜなら安いお肉を高級品に変身させてくれる位美味しいタレだからです。ゴマ特有の風味と甘さが素材を２倍、３倍に引き立ててくれるからです。これさえあれば、鬼に金棒です。これから鍋の美味しい季節になりますが、心強い味方です。

我家で愛用していたゴマダレを扱っていたお店がなくなってしまったので、色々試していてたどり着いたのがこの商品でした。ボウサイトで人気ランキングも上位に入っていて、値段もお手頃だったので、注文してみました。
上質なお肉にもソコソコのお肉でも相性バッチリです。
野菜につけて食べ始めると、野菜をボール一杯軽く食べてしまいそうで怖い・・