朝日食品工業 / 信州安曇野おぼろ豆腐の口コミ一覧

やわらか～いとろける食感のおぼろ豆腐です。
だしのきいた醤油タレがついていました。
そのままでも美味しいですが、
レンジで温めて添付けのタレをかけて食べてみたら、
より美味しくいただけました。

信州安曇野のうまい水を使って作ったと能書きがあったが
ごくごくごく普通！スーパーで売っているものと同じ。
取り寄せの豆腐はもっとうまいものを食べてるこちらとしては
肩透かしでした。大豆の味が薄い。

近所のスーパーにおいているので、好きなとき食べられます。
どちらかというと、固めの豆腐より、スプーンですくって食べるくらいの
柔らかい豆腐が大好きです。
このおぼろ豆腐はまさにその固さで、しかも添付されているだしが
おいしい。一緒に食べると、ほのかに甘みさえ感じます。
電子レンジで温めて食べると１こくらいぺろりですが、毎日ではあきます。
スーパーでは2個パックで売っているので、残りの1個は冷蔵庫で保管です。

先日デパートで買い求めました。だし醤油付きの柔らかめのお豆腐。
国産大豆100％使用し、北アルプス山系伏流水を使用しているそうです。
120g×２食分がセットでパック入り。賞味期限は60日。
トロリとしたなめらかなお豆腐で、
大豆の風味、水の良さを感じられるお豆腐でした。
同時期にいただいた岩手の豆腐に比べると…取り寄せするまでもない。
柔らかいけど、お皿に盛っても崩れることもなかった。

12こ（¥2200）もいっぺんにお豆腐が届いたら・・・というご心配は無用です。一応賞味期限は60日。
１こ2パックですが、朝から、1パック1分半レンジでチン！と温めて、たれをつけていただきます。
お味は、そこまでこってりしていないので、口ざっぱりしています。ですから、毎朝食べたくなるお豆腐です。
とろけるような柔らかな食感は、豆腐の革命です。
少し贅沢な味の秘密は 安曇野のおいしい水をふんだんに使用 して、非遺伝子組換えのおぼろ豆腐に適した大豆を使用して、きめの細かい、とろけるようなやわらかな食感へにがりで仕上げてあるのだそうです。
良質の醤油とかつお節、昆布、さば節、椎茸、煮干等の風味豊かな合わせだしのたれもおいしいです。