ちむら / とうふちくわの口コミ一覧

蒸したタイプのとうふちくわを買い求めました。
豆腐の味わいの中から、ほのかに魚のうま味がする。
色は少しくすんだ色で、さすがにやわらかな口当たりでした。

あっさりとして食べやすいです。プルプルとした食感が新鮮でチクワや他の練り製品より食感がいいのが特徴です。豆腐を使ったことで健康的でヘルシーに仕上がっています。上品な味でどんな食品ともあう、そんなおとりよせメニューだと思いました。料理の主役にはならないまでも主役を引き立てる才能のある脇役のようなそんなチクワです。

なかに薬味がはいっていて見た目も綺麗でした。真っ白なチクワで豆腐が原料にされているようです。味もさっぱりとしてどんな料理にも合いそうです。チクワや豆腐と同じ感覚で料理に使えるのがうれしい。

ヘルシーで健康的な商品です。普通のチクワのように魚独特の臭みもなくとっても食べやすいです。低カロリーだから女性の方にも食べてもらいたいですね。見た目も真っ白で綺麗で、料理も映えると思います。

昔、鳥取の藩主（因幡藩）池田と云う殿様が質素倹約の目的で作らせたものとの事。「とうふちくわ蒸し・１本１５７円」木綿豆腐と魚肉のすり身を練り合わせて、竹輪状に巻きつけた後に蒸している。見た目は「ちくわぶ」に似ているが、食べると豆腐の風味を感じる。ネギやショウガ入りもある。