共栄水産 / インカのめざめの口コミ一覧

まず驚くのがじゃがいもとは思えない黄色い身。
すごい色です。
ちょっとさつま芋に似てるかんじ。

ほくほくだけど、
なんとなくモチモチしています。
不思議なじゃがいもですっ！！

これは不思議な味だ。 食感は少し柔らかめだが、味は「サツマイモ」の様な濃厚な甘さがある。そのまま食べても充分美味しいが、料理に使っても「揚げイモ」にしても最高良い。

私はこちらのお店で購入しているのではないのですが
「インカの目覚め」は最高です！！
通常は蒸しただけで頂くのですが、黄色いホクホクした栗のように甘いこの芋に私はノックアウトされました。
先日訪れた銀座のイタリア料理店でポテトフライとして出されましたが、塩味だけのシンプルな味付けがとてもよかったです。
お芋自体の味を味わって欲しいので、味付けはシンプルにしたほうがお薦めです。
とにかく一度食べてみてください！！

ここに登録されている「インカのめざめ」は、
すぐにレンジでチンして食べられる様になっている、
特有のパック入りのものの事を指しているのだと
思いますが、

僕も「インカのめざめ」と言う種の芋の
大ファンで、こちらのショップからでは無いですが
毎年購入しています。
栗のような黄色いジャガイモで、
知らずに食べたらさつまいもと間違えそうな
ほくほくの旨みがあります。
めちゃめちゃ美味しいです。

5kg入りの生芋を昨年の秋購入しました。
栗のような色と味で、ホクホクとした美味しいお芋。
味噌をつけてみましたが、お芋の味だけを味わえる
皮ごと、ただ蒸すだけのじゃがバターがお勧めです。
室内保存だと、すぐに芽が出てしまう品種。
季節外は、500g840円の皮を剥いたものが売っているようです。

http://www.rakuten.co.jp/dosanko/532753/723125/