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昔はもっと点心ぽい味だった気がしたんだけど、久し振りに食べたら
結構普通っぽいあんまんになっちゃってて残念。なんで?
でも、皮の中にたーっぷりあんが入ってて黒胡麻の風味は
大満喫出来ます。時々入ってるけしの実の食感も面白いです。
ちゃんと蒸かさないでレンジでチンしたら、三十秒ぐらいで
中からあんが吹き出ちゃってちょっと焦りました。あちち・・
レンチンだとちょっと皮の小麦粉っぽい味が際立ち過ぎるのも難点でした。
皆さんはちゃんと蒸かしてくださいね・・。

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黒ごま風味の粒あんがおいしいです。
本格的な中華のあんまんとはまたちょっと違ってて、よくある普通のあんこのあんまんとの中間みたいな感じです。
お取り寄せ以外では戎橋本店か阪急梅田駅店でしか販売してないです。
中華まんなどの点心系を購入しています。
あんまんは、黒ゴマがたっぷり!風味がとても良い滑らか餡に
なっていて、1個で大満足!
オーブンで蒸す機能で温めていただくのですが、熱でイイ具合に
餡が柔らかくなって、トロ〜っとした食感が楽しめます!
時間がたつと生地といっしょに固くなってしまうので、ぜひHOTな
状態でいただくのをオススメします。
ちなみに1個257kcalです。
いつも何気に購入するのは豚まんばかりだった、551蓬莱さんの中華まんですが、今回あんまん初挑戦。蒸しあがったあんまんを二つに割ると中から真っ黒の、とろっとした黒ごま餡が。香ばしい香りで、甘さも割と控えめな感じ。飲茶のワゴンで蒸篭に入って運ばれて来ても何もおかしくない感じで、変な表現ですが、ちゃんと中華、と言う印象を受けるあんまんでした。
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| 商品名 | 551蓬莱 / あんまん |
|---|---|
| 産地 | 大阪 |
| 平均予算 | ~¥999 |
| ショップ名 (購入ページ) |
|
| 備考 |
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大阪出張の帰りは、駅で必ずこれを買って帰ります!!
新幹線の中でキュっと冷えたビールと一緒に食べる“あったか手包み”にくまんに
ハマリ中!たまらないですね!!