日清製粉 / スーパーカメリヤの口コミ一覧

パンを作るときによく使う強力粉です。
色が白くて、きめ細かくて、甘みがあって、
ふんわりやわらかいおいしいパンが焼けます。
ふつうのカメリヤよりモチモチ感がでる気もします。
値上がりする前にまた買っておきゃなきゃ

ご存知「カメリヤ」を取り扱っている日清製粉さんの強力粉です。
日々パンを焼くので様々な強力粉を取り寄せていますが、スーパーカメリヤは少しグレードの高い美味しいお粉です。
小麦の味をしっかりと感じることができ、水分量の加減も必要ありませんので取り扱いも簡単です。
食パンも香ばしく焼きあがりますが、惣菜パンや菓子パン作りに適しているようにも感じます。
他のお粉に混ぜて使うと香ばしさもグレードもＵＰします。

スーパーでよく見かける「カメリア」と同じかなあと思い、
金額調整のために（ネット購入の送料を安くするために）購入しました。
きっと、「スーパーカメリア」の方がグレードは上なんだと思います。
鮮度違いかランクの違いなのか、スーパーで購入する強力粉に比べ、膨らみもよく噛むと小麦の味がしっかりします。お勧めです

パンを作る人ならば良く知っている粉だと思います。
興味のない人にはタダの粉。
強力粉で、食パン、ロールパンなど全般に使え、
しっとりキメ細やかな食感のパンが焼きあがります。

ホームベーカリーで簡単にパンが焼けますので、
興味のある方は是非お試しを、楽しいし美味しい。
焼きたてホカホカのパンが毎日食べられます。
ドライフルーツやナッツなど練りこんだり。
ピザや肉まんを作ったりもできます。
餅やアイスクリームやジャムが出来るのもアリ。
強力粉はほかに「はるゆたか」「スーパーキング」など多種多様、
伸びが違ったり、失敗もあるけど試すと本当に楽しいですよ。

スーパーカメリアとは、強力粉です。パン作りには欠かせない粉です。
よく見てると近所の手作りパン屋さんに運び込まれる粉はこれです。
で、以前は近くのパン屋さんにお願いして1袋わけてもらっていたのですが、1袋20Kg、これは個人持ちするには、ちょっと量が多すぎて、まず保管に困ります。で当時は、パン作り仲間数人で分けていたのですが、引っ越してからそれもできず、困ってました。
で、この紹介サイトで、2Kg520円　5Kg1200円で買える事を発見。
重宝させていただいてます。