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硬度の高さをさほど感じさせないマイルドな飲み口の発泡水で、皆さん書いておられますが、濃い味わいの料理との相性は本当に抜群です。私は普段あまりアルコールを頂きませんので、この様なほど良い炭酸のお水は、ほど良く食欲も増進してくれてとても良いです。
少しくせのある微炭酸発砲水、すっきりした喉越しで、
夏場にはもってこいですね。
イタリアの水なので、やはり合わせるのは
イタリア料理。多少の脂、ボリュームは
このスイオで帳尻合わせして、さっぱり頂きます。
私は普段さほどアルコールを頂きませんので
こう言うお水は、重宝します。
硬度が高く、特にマグネシウムの含有量が高いと聞くと
飲みにくい水と思われそうですが、
意外にスムーズな喉越しでさっぱり飲め、濃い味の料理、
又、肉料理にもってこい。
発泡タイプの水が好きで、よく求めるのですが、
殆どのメーカーのボトルは小さく、飲後にかさばり
処理が面倒くさく、その点、
750mlの大サイズがあるスイオは、
有難い存在です。
硬度515の硬水の割に柔らかい味わいで、発泡系の
水が好きな自分には、かなり心動かされる品でした。
カルシウムとマグネシウムのバランスが良く、
農薬や、硝酸塩が全く検出されないと言うポイントも
評価したい。コーヒーを飲むときによく使います。
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| 商品名 | グローバルウォーター / スイオ |
|---|---|
| 産地 | イタリア |
| 平均予算 | ¥3,000 ~¥3,999 |
| ショップ名 (購入ページ) |
|
| 備考 |
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硬度が515と結構高めなスパークリングウォーター。
硬度が高い割に硬水独特の飲み辛さが薄く、飲み易い一品。
硬水も発泡水も苦手な人間には結局飲み辛いのかもしれませんが…
私が将に其の人種なのですが、確かに好きな味ではありません。
それでも、飲むのを躊躇する様な程度では無く、普通に飲めます。
飲み口が柔らかく、炭酸も弱めなのが飲み易さの秘訣でしょうか。
硬水や発泡水が苦手な方の、入門編に良さそうなお水ですね。