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| 商品名 | 鳴子の米プロジェクト会議 / 鳴子の米の物語 |
|---|---|
| 産地 | 宮城 |
| 平均予算 | ￥4,000 ～￥4,999 |
| ショップ名 | 鳴子の米プロジェクト会議 |
| 電話番号 | 0229-82-2026 |
| 住所 | 大崎市鳴子温泉字新屋敷６５ 大崎市鳴子総合支所観光農政課内 |
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| 備考 |
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初めての方へ）
「東北１８１号」改め「ゆきむすび」…生産者の真の努力によって昨年末やっとのことで認可が下り、愛称が決まった、超レア＆プレミア米です。
よく利用させていただく、「兎月オンラインショップ（http://www.togetsu.jp/」で購入できます。
代表さん（日本中＆世界中から自ら商品を集めてきて下さる素敵な方です）が、「これ、ほんっとにおすすめなんです！！もち米とうるち米の間の新品種です！！」とおっしゃるので、試しに届いたお米の袋を見ると…
ああ、江戸の昔から「天下の台所を支えるのは仙台藩なり」という先入観を持っていた私はなんて物知らずだったかと思い知らされました。
仙台平野はさておき、宮城県は旧鳴子町のような安定した稲作はもともと困難な土地もあったこと、それを克服していこうと立ち上がった生産者グループの思いがメッセージに込められていました。
電気炊飯器では失礼かと思い、まずは炊飯専用土鍋で…
きっちり粒の立った、きらきらのご飯。
はじめて味わう、ありえない甘さともちもち感。一番びっくりしたのは、冷めてもそのうまみと食感が変わらないということ。
ブランドにあぐらをかいている、魚沼産の高価すぎるコシヒカリを買っている場合じゃありません。
現在進行形で頑張っている地方の農業の底力を感じるお米がここにあります！