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| 商品名 | 共栄水産 / タラバガニ |
|---|---|
| 産地 | 北海道 |
| 平均予算 | ￥5,000 ～￥5,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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最近、爪だけを茹でたものを購入しましたが、
以前は、活きタラバや茹でたものなどを購入。
活きタラバは刺身として、いただけるほど新鮮で、
半分は刺身、残りの足は焼いていただいたりしました。
毛ガニならば刺身は珍しくはありませんが。
ひとつだけ、手間は食べられない味噌を取り除くこと。
まるのままのタラバ蟹は、捌いたりが面倒ですが、
手に傷まで作ったかいのある、出来たての甘さなどを味わえます。