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| 商品名 | 久在屋 / 久在衛門のとうふ |
|---|---|
| 産地 | 京都 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
昔ながらの製法で石臼を使い、
ゆっくり、ゆっくり、時間をかけて丁寧に大豆を挽き、
豆腐職人が魂を込め、極上の豆腐に仕上げたそうです。
紫の袋に入ったざるに入った寄せ豆腐です（京ブランド認定豆腐)。
600gと結構なボリュームでしたが、とてもなめらかで
食べ応えのある豆腐で、大豆のうまみ、香りが楽しめます。
そのままで、あるいは塩、蜂蜜、湯豆腐にしていただきました。
塩でいただくと甘みがいっそう際立つように感じました。
また、他の豆腐と一緒に取り寄せたい。