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| 商品名 | 紫野和久傳 / 鯛味噌茶漬け |
|---|---|
| 産地 | 京都 |
| 平均予算 | ￥2,000 ～￥2,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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赤味噌で煮ふくめた和煮、「鯛味噌茶漬け」。
まあ早い話、鯛身の佃煮です。
渋い茶色の包装紙を開けると、
化粧箱が登場。何やら重厚な雰囲気・・。
鯛、味噌、山椒、酒、砂糖、醤油とシンプルな
材料で作られた佃煮は、かなりのコク、
山椒の香りが際立ち、ご飯が進む、進む、進む。
そして急に止まる。
飽きる。
味噌の濃さ、魚の匂いが段々に
くどく感じられて来て、突然箸が止まってしまいました。
口に含んだ瞬間は、
ごっつ美味しいと感じたんですけどね。
濃厚な味付け、佃煮がお好きな方には、
メチャメチャお奨めです・・。