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| 商品名 | 温泉市場 / 噴火湾産 活毛がに |
|---|---|
| 産地 | 北海道 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
大きさによって、ランクが小・330〜350g前後から、
特大・600〜650g前後まで七段階に分かれています。
また、状態も「活き」か「朝茹で」か選択できます。
今回は、こちらのお店が初めてだったので、
お試しで小さいサイズの活きをお願いしました。
カニは元気いっぱい活きて到着し、食べる直前に添付の塩で茹で上げ。
捌いたりするのは少々大変ですが、味わうにはそれも楽しみ。
(面倒だったら、毛ガニは買うなって話になりますので文句は言えません）
ホカホカの状態のものを頬張ると、甘い繊細な繊維を楽しむことができるし
その脚肉を蟹味噌であえていただくと、お酒がすすむそうな。
見入りの良い、甘い毛ガニで大満足。最後はお決まりの味噌汁。合掌…
今回の失敗は、大きいサイズを購入しなかったこと。
うにと一緒に食べてしまったことのふたつ。
種類の違う甘さだったので、一緒に食べるものではなかった。