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初めての方へ）
パステルの場合は少し硬めで脂肪分たっぷりな層と、柔らかいさっぱりした層などに分れていて味が複雑で美味しいですが、このプリンの場合、ただ柔らかすぎるだけで上から下まで同じ味、同じ質感で味が単調に感じます。
物産展などで大行列できますが、これならパステルの方が値段が安いし、味も美味しいから、わざわざ行列並ばなくてもいいと思うのですが…。