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いかにも酢だね〜と家族には言われます。
それくらい酢の香りが濃いです。
お酒っぽい香りもするし。
黒酢だけどそんなにくせはないので、いろんな料理に使いやすいです。
このお酢は、本のすすめで買ってみたのですが、体にも良いそうです。
黒酢は体を冷やさないらしいし、おいしいので続けられそうです。