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赤味噌と聞いて即買いしてしまった。
皮がもっちりしっとりとしていて、
中の餡は思ったよりあっさり。
皮の甘みの中に、
仄かな塩気があり、
中の餡の甘さを引き立てている感じ。
バランスが良い。
味は割合オーソドックスな気もしたが、
ひとつ食べると、もうひとつ、
と食べたくなるほっこり感はある。