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| 商品名 | オーダーチーズ・ドットコム / パルミジャーノ レジャーノ |
|---|---|
| 産地 | イタリア |
| 平均予算 | ￥2,000 ～￥2,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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食べてみると、うまみ成分のアミノ酸の結晶の歯ざわり。
まずはジャリジャリとした、結晶の食感に面食らい、
香りよく、甘く、しっとりしたコクのある味わい。
スライスしてサラダなど、いろいろに使いました。
もちろん、ワインとともに、そのまま齧っても。