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| 商品名 | 筑波ハム / ベーコン |
|---|---|
| 産地 | 茨城 |
| 平均予算 | ￥1,000 ～￥1,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
長期熟成。直下式の窯で炭火乾燥、
桜の薪でじっくりとスモーク（燻煙)。
デパートで見かけたのが最初でした。
こちらのベーコンは生でもいけるくらいなので、
軽く焼いて柔らかな食感を楽しんだり、
そのまま生で食しています。
また、出汁としても活用。