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| 商品名 | 山本作右衛門商店 / 伊香保段々豆腐 |
|---|---|
| 産地 | 群馬 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
今回は伊香保へ行ったので、おとりよせではなく直接お店に行きました。
お店で、ざる豆腐を食べることができます。
こちらのお豆腐の特徴は、ムースのようなクリーミーな食感と濃厚な大豆の味ではないかと思います。
今回購入したのは絹（２６０円）とごま（３６５円）ですが、他に木綿、桑の葉の全４種類です。
絹はとにかくなめらか！木綿はなめらかなのにしっかりしていて不思議な食感です。
ごまはデザートで出てきても不思議ではないぐらい上品な味です。
桑の葉は見た目もきれいなうすーい緑色で、食べるとほのかに葉っぱの香りがするような、
しないような･･･さわやかな味でした。
たまに、都内のデパートに出店することもあるようです。