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良質の国産菜種油を使用し、低温でゆっくりのばした揚げを高温でからっと職人が一枚一枚丁寧に揚げました。HPより。市販の油揚げに比べ、大きいサイズのお揚げです。油抜き不要、さっと炙ってからそのままで、あるいは生姜醤油でいただきました。上質な油と豆腐の良さがあり、あっさりといただけます。
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良質の国産菜種油を使用し、低温でゆっくりのばした揚げを
高温でからっと職人が一枚一枚丁寧に揚げました。HPより。
市販の油揚げに比べ、大きいサイズのお揚げです。
油抜き不要、さっと炙ってからそのままで、
あるいは生姜醤油でいただきました。
上質な油と豆腐の良さがあり、あっさりといただけます。