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| 商品名 | 木村屋総本店 / 木村安兵衛 |
|---|---|
| 産地 | 東京 |
| 平均予算 | ￥3,000 ～￥3,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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実はこのパン。人手と時間をたっぷりかけて作られた酒種という天然酵母を使用しており、イースト菌を使用すれば４時間で作れる食パンを、丸一日をかけて作られるという手の込んだ食パンだそうです。
酒種だけでなく小麦粉や砂糖、バターや卵も厳選した素材を使用しているまさに「究極の食パン」にふさわしい食パンです。
当然、手の込んでいる分、値段も張るわけで
１斤で何と３，１５０円！
通常の６枚入りの食パンが１８０～２１０円位ですから、１枚で６枚分位の値段です。
早速袋を空けると…
酒種を使用しているからなのか、ほんのりとお酒の香りが漂います。
パン自体はしっとりとしていて、通常の食パンに比べてもちもちした手触り。
オーブンを温めてから早速トーストに。
待つこと３分。
表面が軽くきつね色に変わったところで取り出すと、パンの香ばしい香りがフワーっと広がり、食欲をそそります。
そのままかぶりつきたい衝動を抑えて、先日叔母さんがフランスで買ってきたというバターを載せ、全体に満遍なく塗り、パン全体にバターが染みこみ表面が黄金色になったところを一気にかぶりつく！
サクッとした表面の食感。で、中はモチモチしっとり。
何よりもパン自体の甘みが通常の食パンに比べて段違い！
噛めば噛むほど甘みが広がり、パンからジワーっと染み出るバターの油と混じり合って、更に甘みが増します。
普段トーストを食べない私ですが、このパンはバターだけで（多分何も付けずにいけるかもしれません）堪能させていただきました！！
皆様も機会があればお試しください！