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| 商品名 | ＪＡとなみ野 / 大門素麺 |
|---|---|
| 産地 | 富山 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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そのまま茹でると、中に芯が残るので、茹で方を紹介します。
①まず素麺を半分に手で割り3分くらいゆでる。
②吹き上がればコップ1杯分の冷水を加え、再度煮立てます。
③煮立ったら細めの水切りにあげ、冷水でしっかりともみあらいをます。
時間がたってものびにくく、やや太めの麺でとってもコシの強いそうめんです。
夏はひやして、冬はにゅうめんで！どちらも美味しいです。