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| 商品名 | 湯葉弥 / くみあげ湯葉 |
|---|---|
| 産地 | 京都 |
| 平均予算 | ￥1,000 ～￥1,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
湯葉弥の看板商品の一つといわれています。
もっとも大豆の栄養と旨味が多く含まれた湯葉膜を手でつまみ上げて、
作られているそうです。
水分が多く柔らかくとろけるようで、何もつけずに食べると、ほのかに
大豆の甘みさえ感じます。
生湯葉の中でも食感、甘みは絶品です。
添付のつゆやわさび醤油、生姜醤油で・・・・試してみると、
私は生姜醤油が一番好きでした。