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| 商品名 | 阪神百貨店 / いか焼き |
|---|---|
| 産地 | 大阪 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
大阪のいか焼きは粉もんです。
見た目は平べったいお好み焼きに似ている。
細くきったいかが入った生地をプレスして焼いて、
上にソースをぬったシンプルなもの。
でも味も食感もお好み焼きとはぜんぜん違う。
もっちりしていて、あっさりしていて、
でもソースといかの風味が絶妙のバランスなのです。
食事というより、おやつ感覚の食べ物。
卵やねぎがはいったもの、しょうゆ味のものもありますが、
個人的には一番シンプルなソースの「いか焼き」が好きです。
大阪に引っ越してきて以来、わたしの大のお気に入りのおやつ。
お店はいつ行っても老若男女が大行列ですが、手際がよいので、
すぐに順番がきますよ。