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| 商品名 | グルメミートショップ / ハモンセラーノ［アルマード］ミニ原木バビージャ（シンタマ）24ヶ月 |
|---|---|
| 産地 | 栃木 |
| 平均予算 | ￥10,000 ～￥14,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
と思って、勇気をだしてお取り寄せしてみました。
ほねを抜いた丸ごと1本の生ハムを、部分ごとに分けてあるミニ原木だそうで。
脂身が苦手なので、赤身好きの方向きの部位ということで購入です。
外側に脂はありましたが、赤身のしっとりした美味しいハムでした。
スモークは外側の部分はすこし強めに感じましたが、
全体的にはホンノリした感じで美味しかったです。
ビールにとってもよく合いました。スモーク風味のものはビールに合いますよ！
そしてお気に入りのベーグルにレタスとはさんで食べたら
超贅沢で超美味しいサンドイッチになっちゃいました！
ハムのちょっと硬めのところは細かくきざんで、
オリーブオイルを絡めるとサンドイッチやパスタにつかえます。