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| 商品名 | 永楽製麺所 / 皮 |
|---|---|
| 産地 | 神奈川 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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そこで、お勧めなのが、永楽の皮。
ちょっと１パックの量が多いので、少人数の家族にはつらいところだが、ラップでぴっちり包んで冷凍すると、比較的、使い切れなくても良し！と思える。
ここの皮はとても薄く、餃子も油で焼くとぱりっとするし、水餃子にしても、ぶよぶよにならないし、どれも満足できる仕上がりになる。
我が家では、特にワンタンの皮が重宝していて、揚げワンタンをつくろうとすると、中に具をいれて揚げると、ほかの皮では、なかなか皮がしっかり火が通らずカリッならないのだが、永楽製ワンタンの皮はそんな悩みはふきとびます。
餃子やワンタンは絶対皮が命だと思います。