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| 商品名 | ちむら / とうふちくわ |
|---|---|
| 産地 | 鳥取 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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初めての方へ）
昔、鳥取の藩主（因幡藩）池田と云う殿様が質素倹約の目的で作らせたものとの事。「とうふちくわ蒸し・１本１５７円」木綿豆腐と魚肉のすり身を練り合わせて、竹輪状に巻きつけた後に蒸している。見た目は「ちくわぶ」に似ているが、食べると豆腐の風味を感じる。ネギやショウガ入りもある。