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こんにちはうさーこです。
私も志摩観光ホテルに泊まったことがありますが
落ち着いた雰囲気のいいホテルでした。
夕食を同ホテルのレストランで頂いたときに
伊勢海老のスープがすごくおいしかったのを覚えています。
アワビのステーキも絶品でした。
どちらも磯の香りを残しつつ生臭くない。
私にはうれしい限りでした。
伊勢海老のクリームスープの缶詰を
買って帰ろうか迷ったのですが
がっかりしたくないのでやめましたが
一度試してみたいものです。
“ 家族で泣いてしまいました ”で
そのおいしさは十分伝わると思います。
私もあの味を思い出しました。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
アワビも本当に美味しかった。でもアノ高橋シェフは辞めてしまったそうで。
残念でしかたのなかったのもあって、「泣いてしまう」という表現になりました。
あの味そのままではないけど、とても近いと思います。
生クリームを浮かべたりしても、より良いかしら。
うさーこさんのスイーツもどれも美味しいそう!!
これからも楽しみにしています。
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| 商品名 | 志摩観光ホテル / 伊勢海老のクリームスープ |
|---|---|
| 産地 | 三重 |
| 平均予算 | ¥5,000 ~¥5,999 |
| ショップ名 (購入ページ) |
|
| 備考 |
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以前、高橋料理長の料理の為に伊勢・志摩旅行を2回行いました。忘れられないのが台風の暴風雨とあの味。このスープをお歳暮で頂いたときは本当に感謝でした。家族で泣いてしましました(大げさですが)。味は缶詰とバカにしてはいけない濃厚な伊勢海老の美味しいスープでした。自分の表現力のなさ、語彙の少なさにガッカリです。