九州に住む友人から送られてきました。

ドーナツに黒糖…。

ドーナツは、好き。

黒糖も好き。

だけど一緒にしたら、ただの甘いだけの食べ物になるんじゃ・・・？と思いましたが
これはもう、1口でノックアウトです。

しっとりしたドーナツだけど、所々にかたい部分もありその食感の違いが楽しい。

個包装してあるのだけど、ついつい手がでて止まらない。

家にあるとついつい... 続きを読む»

催事にきていたので購入しました。

いきなり団子は実演。生のさつまいもとあんこをだんごの生地で巻いて蒸していました。

とってもおいしそう。

いままでに２度ほど食べていますが、１２６円というお値段も魅力的で良く購入しています。

もう1つは、店頭でしか普段は買えない「芋もち」

中はあんこで周りを芋生地で包んであります。

あんまり甘くなくて、おまんじゅうっていう感じがし... 続きを読む»

特設で販売されていたので、
胡麻みつ白玉ときな粉白玉を購入しました。

まず国産水稲もち米100％で丁寧につくられているという白玉。
がぷりぷりと弾力があって、白玉好きをうならせるお味です。

きな粉は甘すぎず、きな粉の風味がしっかり。
いっぽう胡麻みつは「胡麻！」と言わんばかりの真っ黒い胡麻ペーストがこれでもか、と。

冷凍の白玉ときな粉や蜜を通販してくれるそうです。
和スイ... 続きを読む»

お土産にいただきました。

やや小ぶりのスティック状のドーナツ。
外側はさっくり、中はしっとり、しっかりした生地です。
そこにたっぷり黒糖がしみ込んでいて…

めちゃくちゃ美味しい！！大好きな味です。

ドーナツなのに、油っこくないし、小ぶりなのが嬉しい。
結局、２つ、３つ…と食べちゃうんですけどね。

冷たい牛乳との相性抜群です！！

黒糖の風味はしっかり感じるのに、く... 続きを読む»

このお店の「瓦せんべい」は普通の瓦せんべいとはチョット違います。
生姜風味で砂糖がまぶしてあり、サクッとして軽い食感で、コレが結構クセになります。
最近では、お中元やお歳暮といった贈答品としてお取り寄せしています。
けっこう皆さんには評判がいいようです。特にお年寄りに喜ばれていて嬉しいです。

この瓦せんべいを製造しているお店は熊本県の阿蘇小国町という場所で、
南阿蘇や黒川温泉といった... 続きを読む»

最初、難波高島屋（だったかな？）で購入し、
難波はあまり行かないもので、わざわざ取り寄せるのもな・・・
と思っていたら、最近、あちこちのデパ地下で見かけます。
心斎橋そごうに、梅田阪急でも見たかな・・・？？

海苔のパリパリがナイスなお菓子です。
海苔の中身は、カシューナッツとか大豆とかの豆に衣を付けた物がいくつか入っています。

海苔にしても、海苔の中身にしても、珍しい物では無い... 続きを読む»

人からよく頂くお菓子なのですが、餡の水羊羹っぽさというか、寒天で固めた小豆と中の求肥のコントラストが、個人的にはイマイチです

あくまで、個人的な好みです
求肥と餡の組み合わせは、赤福とか博多ぶらぶらの方が好みなもので

包みの開き方がヘタなもので、食べ難いのもちょっと… 続きを読む»

　いつもの様に、旅先の美味しいお菓子をチェックしてあります（笑）

　熊本では、誉の陣太鼓、武者返し、細川藩栗きんつば、からいも、風雅巻、いきなり団子、黒糖ドーナッツ、朝鮮飴、高瀬飴、デコポンクッキー、阿蘇パイロールケーキ、銅銭糖、松風…という感じでした（食べたい順）

　その中で一番評判の良さそうな、誉の陣太鼓というお菓子が、熊本駅構内で売られていたので、購入してみました。


　... 続きを読む»

かどの駄菓子屋さんのドーナツ棒は黒糖と蜂蜜と食べたことがあり、どちらも美味しかったので、期待大でした。

中身が見えないのでどんなものかと思いましたが、一口半サイズ、と言いましょうか、ちょい小ぶりです。
　
独特のかりかりとしっとりの中間のような食感。蜂蜜の風味がじょわわわわ～と口の中に広がります。
しかし、正直「蜂蜜ドーナツ棒」と変わらない気がします。特に牛乳の風味は感じられませんでし... 続きを読む»

TV番組を見て注文をしてしまいました。
（ミーハーですね（汗））

なので、注文してから1ヶ月以上経って、忘れた頃に届きました。

注文したのは…
・オリジナル
・ゆず
・唐辛子

の3種類


味は、想像通りではありましたが、
想像以上ではありませんでした。

日本酒、焼酎、ワイン、どれにでもあうと思います。
おにぎりの具にしたりもしています。 続きを読む»

餃子の王国さんの冷凍マンゴー（フィリピンマンゴー）が食べてみたかったのですが、送料込で黒豚生餃子とのセットがあったので注文してみました（楽天市場）。
お味的には普通かな～？とも思いますが、国産素材にこだわってるところとか、簡単に羽根付き餃子が焼けてしまう点を考えれば納得のお値段。
皮は少しもっちり目。優しい感じのお味でした（物足りないと言えば物足りない；）。
肝心？のマンゴーは大満足♪
そ... 続きを読む»

自分で買ってみて思いだしたのですが、福岡の実家にありました。九州では、一般的に使われているんだと思います。

一番使っていたのは、そーめんです。つゆに、卵とネギとこのゴマを加えて食べると、それはもう美味しい！！

風味豊かで、重宝しますね♪ 続きを読む»

気軽に飲める日本酒らしい日本酒です☆

辛口なのに飲みやすいので、ついつい飲みすぎてしまうお酒ではあります。

後味は個人的には好みではありませんが

お友達と気軽に飲めるお酒としては、お値段的にも評価に値すると思います。

南の方のメーカーさんは焼酎は美味しくて、日本酒が不味いとよくいわれますが

南の方の酒造さんで健闘していらっしゃると思います☆ 続きを読む»

南関あげは味噌汁、煮物、いなり、巻き寿司、ラーメンの具など色んな料理に使えます。
初めて食べたとき、独特の歯ざわりと深い味わいで南関あげのとりこになりました。

味噌汁の組み合わせとしては、だいこん、アオサ、ネギ、ほうれん草などの葉物類がよく合います。
豚汁に入れてもなかなかグーです。だご汁に入れてもこれまた美味しいです。
煮物は小松菜の煮びたしにも合います。

特に絶品なのはいなり... 続きを読む»

今から４年くらい前、熊本の通潤橋に行った時に
通潤橋のすぐ近くのお土産屋さんで買ったのが最初でした。


それまで、もろみ豆腐の存在すら知りませんでしたが、
何となく気になって購入したのだと思います。

購入に至った動機さえも、はっきり覚えておりませんが、
そんな感じだと思います。


しかし、何気に買ったこの商品を、
家に帰って食べたとき、私の中で衝撃が走りました。

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108個もあるので二家族くらいで分けたほうが良いかもしれません。
私も友人と分けました。

安全なエサを与えのびのび飼育された鶏の卵だから安心安全です。
価格も安いし毎日食べるものなので良いものを選びたいです。
味の方も生臭さが少なく淡白な感じでおいしいです。 続きを読む»

熊本県から宮崎県の山奥にかけて、また岐阜県の郡上大和などにも「平家の落ち武者伝説」があって、保存用に「豆腐の味噌漬け」が伝承されたと言われ各地の特産品となっています。

それぞれ味に個性があって美味しいですが、ここ「ふしみの豆腐の味噌漬け」は柚味噌の香りがたっぷりの逸品で、私はダントツのナンバーワンだと思っています。

他にも美味しい取り寄せ品があるのでお試し下さい。
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霜降り状の肉の塊を３～５ミリくらいでお好みの厚さに切って、馬刺し醤油にたっぷりの“おろししょうが”と“こねぎ”を混ぜて、これを馬刺しで包む様にして食べると、フーンっと美味しさが鼻を抜けていきます。まさに至福のひとときが楽しめます。 続きを読む»

ふかふかの生地とこってりジューシーな角煮がベストマッチ。
電子レンジでも大丈夫ですが、蒸し器で蒸すとふっくら感が増して
より美味しくなると思うので手間がかかっても蒸す事をおすすめします。 続きを読む»

冷凍のたこ焼きで電子レンジで解凍するだけなので食べたくなったらすぐ
食べられて便利です。
タコが大きめで食べ応えもあります。

焼きそばやポテトなどとセットになっているものもあるし
送料無料のものも多いので買いやすいお店です。 続きを読む»