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きも
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せせり
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とりねぎ
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皮
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砂ずり
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ぴーまん
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きも（お代わりしました）
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ハツ
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生ビール中、キャベツ
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外観
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外観
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外観
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店内
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こちらは以前レビューを書いていたYahoo!グルメにて好評だったのでずっと気になっていました。
またYahoo!グルメの読者になっていたmay beppin 0519さんがかなり気になるクチコミを書いてあったので突撃してきました＾＾
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0005981481/review/detail/2/?sort=00
TV、雑誌などの取材お断りのお店らしいです。ご夫婦でやられています。
またこちらは今治名物の鉄板焼鳥と炭火の直焼両方が楽しめます＾＾
とりねぎ、せせり、皮、きも二人前、ぴーまん、砂ずり、ハツ、生中三杯いただいてお会計は３９００円でした＾＾かなり安い＾＾
まず生ビールと今治の焼鳥屋では定番のキャベツがきました。キャベツを食べながら喉を潤します。
せせり 炭火焼きです＾＾一人前３本です。弾力のある香ばしい焼き上がりです＾＾上からおろしニンニクが振りかけられています。
とりねぎ 炭火焼きです＾＾一人前３本です。鶏も軟らかく少し焦げ目の付いたネギも香ばしくいい感じです＾＾上からおろしニンニクがかかっています＾＾
きも 炭火焼きです＾＾一人前４本です。かなり軟らかいです＾＾ネギも香ばしくきもの濃厚なまろやかな旨みはかなりはまります。上からおろしニンニクがかかっています＾＾あんまり美味しかったのでもう一人前追加しました。
皮 鉄板焼鳥です＾＾鳥の皮をかなり香ばしく焼き上げています。バリバリの食感がかなりいい感じではまる味わいです＾＾
ぴーまん 鉄板焼鳥です＾＾ピーマンの肉詰めです＾＾さっぱりしたタレとの相性もよくいい感じです＾＾
ハツ 炭火焼きです＾＾一人前４本です。鳥の心臓です＾＾血なまぐさい感じもなく香ばしくコリコリした食感がいい感じです＾＾
焼き具合も丁寧な仕事で大将のこだわりが感じられます＾＾今度は手羽先を味わってみたいです＾＾