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金沢太郎のレストランガイド
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金沢太郎 (40代後半・男性・石川県) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2023/02 訪問
鰤しゃぶとのど黒蒸し鮨が食べたくて
月曜日の夜でしたので、空いておりラッキーでした。遠方からのお客さんだったので、鰤しゃぶとのど黒蒸し鮨が付くコースをお願いしました。鰤は2週間熟成したものと聞きました。蒸し鮨もほんのりと温かく、のど黒の脂の旨味がとても感じられました。突き出しからとてもレベルが高くて全てが美味しい。ドリンク抜きで1万円以内でしたので、本当にお得に感じました。
2023/03/09 更新
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月曜日の夜でしたので、空いておりラッキーでした。遠方からのお客さんだったので、鰤しゃぶとのど黒蒸し鮨が付くコースをお願いしました。鰤は2週間熟成したものと聞きました。蒸し鮨もほんのりと温かく、のど黒の脂の旨味がとても感じられました。突き出しからとてもレベルが高くて全てが美味しい。ドリンク抜きで1万円以内でしたので、本当にお得に感じました。