この口コミは、くろたかまるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
文句なし！
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プレミアム・ビアー！
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カウンター席
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お造り
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生ガキ
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外観１。
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外観２。
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シャイな親方です。
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どれもお勧め！
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2013/04/14 更新
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２０１３年４月。
久しぶりの、しきの。
変わらないね。
旨い料理、旨い酒。
何も言うことがありません。
みんなおまかせ。
余計なことは言いません。
この日は、Ｏ氏と懇親会！？
色んな話に、花が咲きます。
そんな年頃になったんだねぇ、お互いに。
ついつい過ごしてしまいましたぁ。
嬉しくて、楽しくて。
親方、体を大事にしてね。
おかみさん、いつまでも、おきゃんでいてね。
ごちそうさまでしたぁ。
２０１０年１０月。
大山のセブンイレブンの道を挟んで、ちょうど反対側にあるお店です
。
悪友Yさん（ほんとに悪い人です） に連れられ、初めて顔を出してから、もうすっかりはまってしまいました。
引き戸を開け、お店に入ると右手にカウンター席、左手に小上がりの座敷があります。
居酒屋というより、やはり割烹ですね。
ご主人は日本料理の板前として、包丁一本サラシに巻いて、かどうかは知りませんが、
しっかりとした修行をされてきた方です。
５５歳、気持ちのいい男です。
五十路も越えて、白髪も見え隠れしてきましたが、口数の少ない腕のいい、シャイな笑顔のかわいい男です。
奥さんはおきゃんで、キッチュないい女。
営業中は和服です。
何せ二人だけですから、忙しいときはオーダーしても、なかなか料理が出てきません。
愚直なほど手を抜けない人なんですよ、ご主人は。
ゆっくりとグラスを傾けながら、ご主人の手さばきを肴に、ちょっと待ちましょう。
出てきた料理は、期待を裏切らないはずです。
何を食べても美味しいですが、やっぱりおつくりでしょうか。
きちんと角が立ち、絶品です。
スーパーの盛り合わせが食べられなくなりますよ。
あとは四季それぞれに違う「本日のおすすめ」でしょうか。
カウンターの一番奥の黒板に書かれています。
あー、行きたいなぁ、しきの。
肴が旨いんだよなぁ、だからついついに飲みすぎて…。
ちなみに、しきの、の語源は、四季の野に咲く花々のように
四季、様々、それぞれに美味しい日本の食材を、美味しいお酒と共に味わって欲しい、と言うところからきています。
また、いこ、しきの。