RKaneさんが投稿した中国料理伊部（静岡/助信）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国料理伊部曳馬、助信、天竜川/中華料理

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

素材を活かす

相棒のネットワークでひっかった店。
開店直後に訪問予定だったが、遅くなってしまった。
それでも12:00前で、3組目だった。

塩スープのラーメンを食べようと思っていたので、
ランチメニューからアサリのラーメンをチョイス。
相棒が選んだ定食は酢豚。

ラーメンのスープは薄味でちょっと物足りないのは、
素材の味を殺さないように配慮しているのであろう。
テーブルには塩も胡椒も置いていない。

酢豚で印象的なのは、バラ肉でない団子と手ををかけた野菜類。

気になったのは、夜メニューと会計テーブル横に置いてあった調味料。
あるメニュー専用の特製ラー油と調味液らしい。

2014/04/06 更新

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