ほそちんさんが投稿したとんかつマンジェ（大阪/八尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつマンジェ八尾/とんかつ

1回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

リブロースという選択

東京Xが売り切れで、上ロースの60匁を注文。サイズが60匁からお肉がリブロースになります。40匁のロースかつもありますが、どこの部位かは分かりません。
さて、リブロースかつ、脂の甘さが印象的です。口の中に甘さが広がって、脂身の旨さが格別ですね。赤身は、やや早めに上げて余熱調理しているようですが、タイミングが良くて、柔らかさが引き立ちます。柔らかいと言ってもリブロースですので、かみごたえがあるのですが、かめばかむほど旨みがでてきて、飲み込むのがもったいないぐらいの美味しさ。そりゃあ、お客さんの回転も悪くなって、待ち時間が長くなるなぁと思いました。今まで食べたとんかつの中で、最高の一枚でした。

60匁

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2014/04/30 更新

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